最适合孕妇的五大补血家常菜

补血食物：猪肝

　　猪肝也是非常出名的补血食材，如果搭配圆肉食用，则补血效果可以加倍，所以小编要为孕妈们推荐一道“双补血”食谱：圆肉猪肝汤。

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　　推荐美食：圆肉猪肝汤

　　原料：花胶 70克、圆肉30克、猪肝300克、猪腱300克、姜片50克、绍酒30克、葱少许 。

　　调味料：生粉5克、生油5克。

　　做法：

　　1、用清水把花胶浸一夜，切成小片，用姜葱出水。

　　2、猪肝切片腌制3分钟后出水。猪腱切件，出水后待用。

　　3、煮开3公升水后，加入花胶、圆肉、猪腱煲约3小时。

　　4、再加入猪肝、用绍酒调味，煮约3分钟后可饮用。

　　小编美食经：猪肝算是内脏，所以小编建议孕妇在使用之前最好将猪肝“去毒”。可以先用淡盐水将猪肝浸泡2至3小时，再放清水里泡一会，也可将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。