缓解孕期不适 准妈可选7种蔬菜

2013-01-05 12:12:00出处:PCbaby作者:葩葩

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  孕妈妈补身,不一定要大鱼大肉。其实,很多蔬菜不仅能够帮助准妈妈补充充足的营养,还可以有效地助您缓解孕期不适哦!难道小小的一片蔬菜真有这么强大的作用吗?下面就让小编带着您一起去看看吧。

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孕妇吃什么好

图片来源于太平洋摄影部落

蔬菜一:姜

  营养价值:姜性温热,含挥发油脂、维生素A维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时,可适量食姜。

  孕妈缓解孕吐食谱:嫩姜拌莴笋

  材料:嫩姜50克,葛笋200克,芥末仁150克,精盐5克,香油10克,白糖10克,香醋20克,酱油10克,味精2克。

  做法:

  1、莴笋削去皮,切成长8厘米、粗4厘米的条,加精盐拌匀腌渍2小时,去其苦味,取出洗净,在沸水锅中略焯,控干后,加白糖5克、香醋10克、味精1克腌渍。

  2、芥末仁(芥末粗老的茎,撕剔其表皮后的嫩茎)切成长8厘米、粗4厘米的长条,放在沸水锅中炸熟,加酱油、白糖5克、味精1克、香醋5克腌渍2小时。

  3、嫩姜刮去皮,切长细丝,浸泡后,加醋5克腌渍半小时。

  4、以上丝条放在一起拌匀,淋上香油即成。

  推荐理由:此菜能够帮助孕妈有效地健胃止呕、化痰,增进食欲