“好色妈咪”冬季安胎饮食之道

2013-01-06 10:30:00出处:PCbaby作者:小顿

我要分享

绿色食材

  现在正值冷冷的冬季,来一些绿色的菜式是不是有点“春意盎然”的感觉,非常养眼。绿色代表着明媚、鲜活、自然。淡绿、葱绿和嫩绿意味着新鲜、清淡,有利于稳定心情和减缓紧张,与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增,对于稳定孕妈的心情可是有不错的效果。

点击图片进入下一页>>

孕妇吃什么好

  经典绿色食材:菠菜、鳄梨、卷心菜橄榄油。

  绿色菜式:菠菜卷

  材料:

  新鲜菠菜300g,油皮100g,胡萝卜50g,黑木耳50g,鸡蛋1个,白糖1勺,香油、盐、生姜各适量。

  做法:

  1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条,水发木耳切细丝,生姜擦成细茸,备用。

  2、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。

  3、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块,如果是干油皮则需要提前用水泡软。

  4、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内,加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。

  5、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷。

  6、用鸡蛋液把油皮接口黏好,上笼屉蒸约5分钟。

  7、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘。