过量营养有损身体健康

2009-08-03 00:00:00出处:其他作者:佚名

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过量营养有损身体健康

  孕前准妈妈在实施怀孕计划时都会把丰富充裕的饮食计划写入议程,也把自己平时不喜欢吃的营养食物的坏习惯也彻底改掉啦,统统把它们塞进嘴里,但是,要知道:培养健康的饮食习惯从不挑食做起过量营养有损身体健康。

  我们每天吃饭,摄入各式各样的食物,不仅是在享受各种人间美味,也是在为人体提供所必需的各种营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水以及某些对人体非常有益的植物生物活性物质。这些营养素的充足摄入不仅可以让我们的身体得到健康的成长,而且可以让我们获得较高的抵抗力和免疫力。

  在自然界繁多的食物中,没有任何一种单独的食物能给我们人体提供充足的、比例合适的营养需要。

  不同的食物具有其不同的特点和功用,比如:谷类及薯类,主要是提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素;各种鸡鸭鱼肉等动物性食物,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素;豆类及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素;蔬菜水果类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素和植物生物活性物质;各种烹饪用植物油,主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。

  因此,要想获得一个健康的体魄,并不是某一种食物就能解决,从营养的角度说,食物没有好坏之分,重要的是养成一个良好的饮食习惯,在选择清洁卫生、不吃腐败变质食物的前提下,让自己的食物多样化,粗细粮搭配、荤素兼顾,以保证膳食之营养平衡

  由此可见,不挑食、不偏食的平衡饮食,是一种获取充足营养的简单易行的方法。如果做不到每餐平衡,那就争取每天平衡;如果做不到每天平衡,那就争取2-3天平衡吧。其实平衡饮食人人都可以做到,比如:早餐:牛奶250克、煮鸡蛋1个、全麦面包片50克、芝麻酱少许,午餐:米饭50克、玉米面窝头50克、油焖大虾75克、炝西兰花200克、紫菜汤,晚餐:馒头50克、小米粥25克、清蒸活鱼75克、豆制品炒油菜200克。当然,这只是一个平衡饮食的示范,至于食物的量可以因人而异。

  另外,值得注意的是,充足的营养并不意味着过量,充足的营养有益身体健康,而过量则有损身体健康,比如:大家都知道蛋白质很重要,充足的蛋白质的摄入能让我们健康成长,提高我们的抵抗力,但如果长期摄入过多的蛋白质,则会增加我们的肾脏负担,还会增加钙质的丢失。

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