千张菠菜-孕前食谱

2008-07-17 17:54:10作者:佚名

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    菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。千张菠菜是孕前的一款好食谱

千张菠菜-孕前食谱

千张菠菜-孕前食谱

    主料: 菠菜250克  油皮200克

    调料: 大葱10克  姜10克  盐4克  味精10克  香油10克  花生油30克

    制作工艺:

    1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,用2克盐、5克味精、10克香油拌匀。

    2.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克盐、5克味精拌匀,和拌好的菠菜合为一体,再拌匀即可食用。 

    菜品口感:清香可口,姜葱味浓。

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