桃仁煲墨鱼-孕前食谱

2008-07-24 08:24:19作者:佚名

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    桃仁煲墨鱼,有活血祛瘀,滋阴养血的功效。民间用以治疗妇女血滞经闭之症。据《陆川本草》记载“乌贼鱼合桃仁煮食”,“治妇人经闭”,是孕前的一款好食谱

桃仁煲墨鱼-孕前食谱

桃仁煲墨鱼-孕前食谱

    【材料】桃仁10克,墨鱼200克,生姜3片。

    桃仁,性味甘、平,入心、肝、大肠经。含苦杏仁甙、维生素B、脂肪油等。功能活血祛瘀,润燥滑肠。治血滞经闭、血瘀腹痛等症。

    墨鱼功能养血,滋阴。《日华子本草》说它有“通月经”的功用。《随息居饮食谱》记载它能“滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕,最益妇人”。

    【烹制】桃仁洗净,稍浸泡;墨鱼洗净,切片。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1250毫升(5碗量),武火煲沸后改文火煲1个半小时,放适量食盐与生油便可。食墨鱼饮汤,每周1-2次。

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