菠菜松-孕前食谱

2009-11-04 11:33:06作者:佚名

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    菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜松是孕前的一款好食谱

菠菜松-孕前食谱

菠菜松-孕前食谱

    主料: 菠菜 300克   

    辅料: 鸡胸脯肉 75克  金华火腿 30克  虾米 15克  香菇(鲜) 30克  豆腐干 30克   

    调料: 色拉油 30克  姜 10克  胡椒粉 2克  盐 2克  香油 5克

    制作工艺

    1. 菠菜洗净,切成2厘米长段状,放入耐热袋中,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟后取出,倒入冰水中泡凉,取出沥干后,置大盘备用,鸡胸肉剁成泥状备用;姜、火腿、香菇、豆腐干均切成末。

    2. 取一烤锅,放入30克油,以强微波8分钟预热后,倒入鸡胸肉末及火腿屑30克、虾米15克、香菇末30克、姜末10克、豆腐干30克拌炒数次,再放入以强微波4分钟炒香。

    3. 取出炒香的材料,趁热拌入胡椒粉、盐、香油,铺撒在菠菜上即成。 

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