姜丝拌菠菜-孕前食谱

2009-11-04 11:33:08作者:佚名

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    生姜具有解毒杀菌的作用,菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。姜丝拌菠菜是孕前的一款好食谱

姜丝拌菠菜-孕前食谱

姜丝拌菠菜-孕前食谱

    主料: 菠菜250克

    辅料: 姜25克

    调料: 盐2克  胡麻油2克  味精1克  酱油5克  醋5克  香油5克

    制作工艺:

    1.菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。

    2.锅内加清水烧沸,放入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘中抖散晾凉,加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀,淋上麻油、花椒油即可。

    菜品口感:色泽碧绿,香辣鲜美。 

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