眉豆猪皮汤-孕前食谱

2009-11-04 11:33:09作者:佚名

我要分享

    眉豆猪皮汤补肾健脾,润肤减皱,是孕前的一款好食谱

眉豆猪皮汤-孕前食谱

眉豆猪皮汤-孕前食谱

    材料:猪皮250克、眉豆250克。

    烹制:猪皮洗净去毛,用滚水拖过,切短条;眉豆洗净,用清水浸1小时。把眉豆放入锅内,加清水适量,煲至眉豆将I,放入猪皮,再煲30分钟,调味食用。

    功效:补肾健脾,润肤减皱。

    脾肾不足、精津亏损会导致皮肤干燥、弹性降低、皱纹早现;或毛发枯槁不泽;或阴虚火旺之咽喉干痛,胸中烦热;或阴亏便秘等。治宜滋阴润燥,关键是滋肾健脾。汤中猪皮性味甘、凉,功能滋阴润燥、清热利咽。《伤寒论》中有“猪肤汤”一方,用治“少阴病,下利咽痛,胸满心烦”;《本草求真》说它能“润肠胃、生津液”。眉豆性味甘、平,能补肾气、健脾胃,可加强猪皮的滋补作用。合而为汤,能补肾健脾,滋润肌肤,减皱抗老。

    本汤品亦可煲至猪皮融烂,加入糖水,放凉后置冰箱内冷凝,即制成“猪皮胶”,然后切成细条,用麻油、炒芝麻、醋拌匀,佐膳。

    注意:食滞泄泻及胃肠寒湿、肥胖者不宜用本汤,高脂血症患者慎用本汤。

相关链接:巴栽天鸡腿汤-孕前食谱     里脊菱肉 -孕前食谱

太平洋亲子网专题