泽兰炖水鱼-孕前食谱

2009-11-04 11:33:07作者:佚名

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    泽兰炖水鱼,有活血滋阴,软坚散结的功效,广东民间常用以治疗疟疾病后的脾肿大,妇女闭经等疾患,是孕前的一款好食谱

泽兰炖水鱼-孕前食谱

泽兰炖水鱼-孕前食谱

    泽兰,食唇形科植物地瓜儿苗的茎叶,性味苦辛微温,入肝脾经。含挥发油、有机酸、葡萄糖甙、鞣质和树脂,还含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、皂甙及糖类等。功能活血,行水,常用于治疗闭经,症瘕等症。《雷公炮灸论》说它“能破血,通久积”。《日华子本草》认为它能“通九窍,利关脉,养血气,破宿血,消症瘕”。《医林纂要》记载它“主治妇人血分,调经祛淤”。

    水鱼,又称甲鱼、团鱼,鳖肉性味甘、平,鳖甲性味咸、平。肉与甲同用,有滋阴养血、软坚散结的功效,可用于治疗久疟、劳疟、疟母等症。《医学入门》说它“主劳疟,老疟,女子经闭”。《本草备要》记载它“凉血补阴,亦治疟”。

    【烹制】泽兰10克,水鱼1只,生姜3片。先用热水烫使其排尿后,切开去肠脏洗净;泽兰叶研末,纳入水鱼腹内(肉与甲同用),放瓦盅内加入冷开水400毫升(1碗多量)隔水炖3小时,调味,加少许米酒服食。每隔一天一次,连服3-5次显效。

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