猪肝粥-孕前营养补充食谱

2009-11-04 11:33:08出处:中国孕育网作者:佚名

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猪肝粥-孕前准妈妈营养补充食谱

    猪肝粥

    材料:米200克、猪肝100克、干贝25克

    调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量

    做法:

    1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温水泡发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。

    2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。

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    推荐理由:

    猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生

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