孕前安排饮食也能减肥?

2010-08-30 17:04:14出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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图片来源CFP
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  如果决定尝试低碳水化合物、高蛋白饮食方案,要怎么做呢?

  首先,我们必须知道每天食用的所有食物中的碳水化合物含量。购买回来的食品,我们都要看看每份食物的碳水化合物克数,还应该考虑购买一份食物指南,看看里面列出的蛋白、脂肪及碳水化合物构成,因为有些食品并不是包装销售的,比如新鲜水果和蔬菜。

  一般来说,这些饮食方案允许大家吃大份的肉类和许多蔬菜。应当记住,水果差不多全都是碳水化合物,但是,某些水果,比如草莓,所含的碳水化合物比其他的少一些。某些蔬菜,比如土豆、玉米、胡萝卜、西红柿、豌豆、洋葱和四季豆含有很多碳水化合物,因此应当有所限制。加食物调料和拌粉时应当小心,这些饮食书籍中有很多都利用血糖生成指数概念确定哪些碳水化合物比另外一些更好。血糖生长指数指明碳水化合物会以多快速度在体内吸收,吃完饭以后,血糖水平的上升有多快。血糖生长指数较高的碳水化合物吸收很快,引起血糖水平快速上升。作为对血糖水平快速上升的回应,胰腺会释放出大量胰岛素。因此,有些碳水化合物(血糖指数低的那些)可能更好些,因为它们影响胰岛素的方式有所不同。

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