月子食谱-冬苋菜粥

2008-01-04 12:24:00出处:中国孕育网作者:佚名

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月子食谱-冬苋菜粥

    ·配  料: 紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精,再煮两三滚即成。

    ·特  色:冬苋菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等,具有解毒清热、清利湿热、通利二便的作用此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。产妇临产前食用,能滑胎易产。

    ·操  作:

    1、将冬苋菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

    2、锅置火上,放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,再略煮即成。

    特点:粥清香,甘美爽口。

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