补血通乳产妇食谱

2008-01-22 10:35:44出处:其他作者:佚名

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  鲇鱼鸡蛋羹

  此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

  原料:

  大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

  制作:

  1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

  特点:  

  汤鲜美。 

   鸡蛋芝麻

  芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴,具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。

  原料:

  鸡蛋2-5个,芝麻适量,精盐少许。

  制作:

  1、将芝麻淘洗干净,沥干水分,炒香,与精盐混合均匀,碾碎。

  2、鸡蛋用水煮熟后,去壳,蘸芝麻食之,连服3-5日。