产后山楂药膳八方

2008-02-21 15:43:38出处:其他作者:佚名

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  产后山楂药膳八方

  一、山楂粥 山楂、粳米各50g,冰糖适量。山楂切片,去核,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。每日2次,可作早、晚餐。适用于食积停滞,肉食不消;妇女产后瘀血腹痛,恶露不尽,痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。粳米补脾和胃,益气生津,与山楂共用,可健脾胃,消食积,散瘀血。

  二、山楂决明荷叶汤 山楂、决明子各15g,荷叶半张。山楂切片,荷叶切丝,与决明子加水共煎,取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能抑制血清胆固醇的升高,抑制主动脉粥样硬化斑块的形成,其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效,与山楂合用,可祛脂降压,减肥健身,为高血压之头晕目眩等症之药膳良方。

  三、山楂梨丝 山楂200g,梨500g,白糖适量。山楂洗净去核,梨去皮、核,切丝,锅内放糖,加适量水熬至糖起丝,放入山楂炒至糖汁浸透时起锅,与梨丝共用。适用于邪热伤阴,精亏液少,胸中积热,食积不化,高血压等。梨含有胡萝卜素、维生素B、C及糖类等物质,具有清润、生津、止咳的作用,与山楂共用,能润肤养颜,延年益寿。

  四、山楂内金桃仁散 山楂120g,鸡内金60g,桃仁10g,红糖适量。山楂去核,干燥后研细粉,鸡内金研细粉,二者混匀备用。桃仁加水煎煮,取汁加入红糖使溶化。每取药粉15g,桃仁汁送服。适用于气滞血瘀型闭经,经闭腹痛,胸胁胀痛,精神抑郁,烦躁易怒等症。鸡内金能化积通经,桃仁味苦能降泄导下以破瘀,甘能和畅气血以生新。三者合用,共奏破血行瘀之功。

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