产妇猪蹄催乳食谱

2008-02-29 17:09:00出处:其他作者:佚名

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  产妇猪蹄催乳食谱

  1.猪蹄黄豆汤

  [原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。

  [制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。

  [功效]滋补阴血,化生乳汁。

  [应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。

  2.猪蹄茭白汤

  【原 料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

  【制 作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

  【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

  【功 效】益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。

  3.猪蹄炖丝瓜豆腐

  猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。

  此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

  4.秘传涌泉猪蹄

  [原料]环留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对。

  [制作]水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄,分顿服食。

  [功效]疏肝通络,填精下乳。

  [应用]产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛。

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