秋季坐月子营养食谱

2008-02-29 18:11:26出处:PCbaby作者:佚名

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  秋季坐月子营养食谱

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夏季坐月子营养食谱

  芝麻肝

  材料:

  猪肝250克,芝麻10O0克,面粉5O克,鸡蛋2个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适量。

  做法:

  1.将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。

  2.锅中放油,烧至7分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。

  金针炖猪蹄

  材料:

  黄花菜150克,黄豆5O克,猪蹄1只。

  做法:

  把所有原料放在一起,清水适量,小火炖酥,然后调以作料,连菜带汁食用,分2次食用,但不要连续食用。

  木耳红枣汤

  材料:

  木耳5O克,红枣30枚,红糖少许。

  做法:

  1.先把木耳、红枣用水洗清,再用冷水泡2分钟。

  2.把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。

  莎木面粥

  材料:

  莎木面3O克,粳米5O克,砂糖适量。

  做法:

  莎木面、粳米、砂糖同入砂锅,加水用小火煮至米烂粥稠即可。不宜久煮,需现煮现吃,不宜存放。每日早晚,湿热服食。

  墨鱼粥

  材料:

  墨鱼250克,猪脚1只,粳米60克,姜、料酒、盐、味精适量。

  做法:

  将鲜墨鱼洗净切片,猪脚去毛洗净切块,同入粳米加水适量,炖至米花稠粥猪脚熟透,再入姜、酒、盐、味情调味,随意服食。

  黑鱼汤

  材料:

  黑鱼1条约25O克,水、盐、味精少许。

  做法:

  黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少许,加入锅中炖汤1小时。

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