产妇催乳营养食谱

2008-02-29 18:11:26出处:其他作者:佚名

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  做法:

  将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。黄豆洗净,加水1000g,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。

  功效:

  生精养筋、健脾生乳、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。

  鲫鱼炖蛋

  原料:鲫鱼2条(约500g),鸡蛋3个。

  做法:

  (1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上,放入清水200g及精盐5g烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。

  (2)再将鸡蛋打入碗内,加入清水(125g)、精盐1g,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋入食油,再放笼内,用大火蒸5分钟即成。

  功效:

  生精养血、补益脏腑、下乳催奶,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。

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