推荐实用健身催乳药膳

2008-04-14 12:04:17出处:其他作者:佚名

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  所谓药膳,是指采用一定的中药与相应的食物搭配调制而成的食品,这些食品在哺乳期服用,既能增强乳线的身体健康,加速康复,又可促进乳母的乳汁分泌(下奶),使小儿得到丰富的母奶。宜常用的强身健体、催乳下乳药膳主要如下:

推荐实用健身催乳药膳

推荐实用健身催乳药膳

  1、煮豌豆(《食疗本草学》)

  原料:嫩豌豆250克。

  制作与服法:加水适量,煮熟,淡食并饮汤。

  功能:和中生津,通乳消涨,适用于产后乳汁不下,乳房作胀等。

  2、芎归炖穿山甲肉(《饮食疗法》)

  原料:川芎6-9克,当归9-12克,穿山甲肉45-100克。

  制作与服法:放容器中,加水适量,放入锅中,加水炖2-3小时,饮汁食肉。

  功能:通络活血,清肿下乳,适用于产后乳房胀硬,乳汁不下等疾患。

  3、大飞扬草豆腐汤(《饮食疗法》)

  原料:大飞扬草15-30克(鲜者30-60克),豆腐2-3块,食盐小量。

  制作与服法:同入锅内,加水二碗半煎至一碗。放少许食盐调味,饮汤食豆腐。

  功能:清热解毒通乳,适用于产妇排乳不畅,乳房胀痛,早期急性化脓性乳腺炎等。

  4、火腿冬瓜汤(《饮食保健》)

  原料:火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,调料适量。

  制作与服法:冬瓜去皮切成5厘米厚的片,猪油烧至五成热,爆香葱花,加入火腿皮与水,沸后撇去浮沫,加上火腿肉、冬瓜片及盐,味精,沸煮3-5分钟。佐餐食。

  功能:利水通经,适用于产妇小便不畅,小腹胀满,乳汁不下等症。

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  5、赤小豆焖鲤鱼(《饮食疗法》)

  原料:赤小豆90克,鲤鱼300-500克。

  制作与服法:将赤小豆洗净,鲤鱼去鳞、腮、肠杂,洗净,二味同入砂锅内焖烂食。

  功能:健脾祛湿,消肿解毒。适用于孕妇水肿,产后乳汁不足,大腹水肿,脚气病等。

  6、海蜇莴笋丝(《膳食保健》)

  原料:莴笋250克,海蜇皮150克,芝麻酱30克,调料适量。

  制作与服法:莴笋去皮,切细丝,盐渍20分钟,挤干水分;海蜇皮洗净切丝,用凉水淋冲,沥干水;二者相合,调入芝麻酱、麻油、精盐、味精拌匀,佐餐食。

  功能:利尿通乳补虚,适用于妇女产后小便不利,乳汁不足等症。

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