产后以鸡蛋为主食是否科学?

2008-08-22 08:46:12出处:摇篮网作者:佚名

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  产后宜吃容易消化而且营养丰富的食物,鸡蛋就是很好的营养品之一,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及多种维生素,不少产妇以它为主食。鸡蛋作为营养品之一是正确的,但以其为主食甚至有的产妇除了喝稀饭其它全部食用鸡蛋,这就不科学了。

产后以鸡蛋为主食是否科学

产后以鸡蛋为主食是否科学?

  产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

  单一的饮食,所含营养物质的种类毕竟是有限的,过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入,则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。所以,产妇每餐以2~3个鸡蛋为宜,另外食用其它易消化且营养丰富的食品,如米饭、面条、肉食类、鱼等,这样既可以保证营养的供给,消化功能的正常,又可以调节产妇的食欲。

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