各地月子饮食习俗大放送

2008-09-01 09:50:05出处:三九健康网作者:佚名

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各地月子饮食习俗大放送

  四川扬扬妈:告别麻辣

  我的早餐一般就是糖鸡蛋和醪糟汤圆换着吃。午餐与晚餐以米饭为主,多喝汤,我们这儿的产妇都喝公鸡汤,因为我们这边都觉得公鸡更有营养。蔬菜我就很少吃,一般就吃点青菜什么的。水果尤其是生冷多汁的,婆婆和妈妈都再三关照我碰都不能碰,说是孕妇大忌。

  虽然我们四川的日常饮食以麻辣著称,几乎顿顿离不开辣椒和花椒的点缀,但对新妈妈可是例外,辣椒和花椒都被列为产妇的禁忌作料。听老一辈人说吃了辣椒,可能导致恶露不止,受伤后的子宫不容易恢复。

  专家点评:产妇应避免刺激性食物。产后大量失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环,故机体阴津明显不足,而辛辣燥热食物均会伤津耗液,加重口干便秘痔疮等症状。

  新疆甜甜妈:喝奶专家

  我的月子餐好像没什么特殊,就是味道清淡一些,少盐、不放酱油、醋和味精。我的早餐会喝很多奶,牛奶、马奶都可以(不过马奶味略酸,不是一般人能接受的);午餐与晚餐我也没特殊要求,一样大吃鸡肉、牛羊肉,新疆的主食面、抓饭、馕等都无忌讳。

  专家点评:产后多喝奶有利于奶水分泌;过咸的食品有回奶作用,产妇口味宜偏淡。在饮食中多增加一些蔬菜、水果会更调和。

  广东姗姗妈:粤式风味

  我的月子餐经常是米粥、麻油鸡、银耳莲子羹、乳鸽汤、黄花鱼汤、鲫鱼汤轮着吃,这些应该多是发奶的东西。我们这儿有一道菜很有名,几乎每个产妇都会吃——猪脚醋。用汆烫好的猪肉块洗干净,加入姜块和辣椒干醋等调料水煮,然后蒸一个半小时。味道挺不错的。

  专家点评:猪脚可发奶,同时加醋烹饪有利于猪骨中钙溶解释出,利于人体吸收。

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