滋补又美味的产妇药膳食谱

2008-09-23 09:50:43作者:佚名

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滋补又美味的产妇药膳食谱

滋补又美味的产妇药膳食谱

  做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时;山药和猪肝(猪心)洗净、切丁;将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

  营养小秘密

  这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。

  2、麻油猪肝

  原料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

  做法:先将猪肝洗净切成1公分厚度;带皮老姜刷净切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色;最后放入月乃汤煮开。马上关火,趁热食用。

  营养小秘密

  具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈。

  3、归芪鱼汤

  材料:鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

  做法:鱼洗净备用;黑麻油加热,然后放入麻油爆姜;加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄火,即可食用。

  营养小秘密

  坐月子期间,各种鱼类可以交替食用,建议以河鱼为主。

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月子怎么做才科学

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