饮食提高乳汁质量 宝宝更健康

2009-12-01 19:38:05出处:PCbaby作者:佚名

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  网友妈妈“有个宝宝”一直在苦恼,自己明明是用母乳给宝宝喂食的,但是宝宝却不像其他婴儿一样胖嘟嘟的,反而像一只小猴子一样。不是说母乳更健康吗?怎么宝宝就长成这样,难道是生病了吗?后来,她去了检查自己的母乳成分,发现了她的母乳品质不良,乳汁过于稀薄,维生素缺乏。

  幸孕草:让我们来提高母乳的品质!护卫宝宝的健康!

  了解母乳的成分:

  ★ 水

  水是母乳中最主要的成分,母乳中的其他营养成分悬浮或溶解于水中,所以纯母乳喂养期的宝宝在一般情况下没必要喂水。

  ★ 脂肪

  脂肪是乳汁中的第二大组成成分,包括短链、中链、长链脂肪酸及大脑和视网膜发育所必需的长链多不饱和脂肪酸,有助于包括大脑在内的所有神经系统的发育。

  此外,母乳中还有含帮助消化脂肪的酶,使脂肪易于消化吸收。

  ★ 蛋白质

  母乳中的蛋白质含量比牛奶少,但它们是易于消化吸收的乳清蛋白,且氨基酸组成平衡。母乳中还含有大量的牛磺酸,是宝宝大脑及视网膜发育必需的物质。

  ★ 碳水化合物

  乳汁中的碳水化合物主要是乳糖,它能快速提供能量并且容易被消化,在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸,可以促进宝宝肠道内钙的吸收并抑制病菌的生长。

  ★ 矿物质

  母乳有恰当的钙磷配比,比例为2:1,有利于钙的吸收;铁的含量和牛奶相近,吸收率却高于牛奶;母乳含有适量的锌,特别是初乳中含锌量较多。其他矿物质的含量配比是专为宝宝设计的。

  ★ 维生素

  母乳中的维生素含量易受妈妈营养状况的影响,需要妈妈在哺乳期为自己和宝宝随时补充,特别是水溶性维生素和脂溶性维生素A。

  ★ 免疫活性物质

  抗体   即免疫球蛋白,如IgA、IgG、IgM等,能增强新生宝宝的免疫力,抵抗病原微生物。 宝宝在出生后的几周内,从母乳中获得所需的保护,能够抵抗这个阶段宝宝最可能遭遇的感染性病原体。抗体的优越性还表现在,它们不攻击肠道中的有益菌,能增强宝宝的免疫力,抵抗病原微生物。

  乳铁蛋白与铁有高度亲和力的蛋白质可以抑制大肠杆菌、链球菌等需铁性细菌繁殖,保证宝宝铁元素不会流失。

  溶菌酶 能抵抗胃酸的破坏,在肠胃中水解革兰氏阴性菌细胞壁的多糖,让细菌解体。革兰氏阴性菌包括大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等,它会引起肠道感染、尿路感染等多种疾病。溶菌酶是乳汁为新生宝宝设立的天然屏障。

  补体不能直接杀死细菌,却辅助抗体和溶菌酶分解细菌。

  白细胞和淋巴细胞可杀灭病原体保护宝宝的肠

  低聚糖母乳中含有130种低聚糖,能阻止细菌黏附于肠黏膜上并能中和毒素,促进益生菌的生长,抑制病菌的生长,使肠道保持酸性,促进钙、铁等营养素吸收,是乳汁中非常独特的成分。

  ★ 含有其他抗感染物质:蛋白酶抑制剂能抑制母乳中生物活性蛋白被消化;干扰素具有抗病毒的能力;白细胞介素1有抗感染的作用等等。

  ★ 母乳中含有宝宝大脑发育所必需的氨基酸。

  母乳的成分缺陷逐个击破:

  母亲所摄取的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质及维生素等营养愈多,母乳中的含量也愈高。例如,母亲补充维生素B6之后,乳汁中的含量增加4倍;每天服用2.5万国际单位的维生素A,乳汁中的含量也会大增,若剂量太低则效果有限。每天至少补充300毫克的维生素C,乳汁中的含量才足够宝宝的最低需求。母亲晒太阳的程度,对乳汁中维生素D的含量也有影响;哺育母乳的宝宝很少患有软骨症。

  母乳中含有的维生素E和维生素K很少。但是母亲的饮食中两者的摄取量充足,且肠中有能合成维生素K的有益细菌,母乳中两者的含量都会非常丰富。有些母乳中不含维生素K,母亲的饮食餐单上可以加上甘蓝,卷心菜和菠菜也行,或是吃大量的酸乳酪,母乳中就能开始供给维生素K。如果母亲不吃铁盐,母乳中维生素E的含量与母亲的摄取量成正比。由肝脏、蛋、酵母及小麦胚芽中所供给的铁质,不会损害维生素E。

  一般母乳中B族维生素的含量,无法充分供给婴儿的需要,而优先满足母亲的身体需要。所以母乳喂养的母亲每天要吃酵母、小麦胚芽、肝脏等,母乳中B族维生素的含量将显著增加。婴儿肠中的细菌所合成的B族维生素是最可靠的来源,婴儿肠中的乳糖能刺激有益细菌繁殖,合成多种B族维生素。

  母亲的饮食营养不足,乳汁也无法供给养分,但是钙和磷是例外。因为钙和磷可以由母亲的骨骼中分解出来。许多研究表示,喂养母乳的母亲经常会钙质失衡,即由乳汁、尿液及粪便所流失的钙质,多于饮食中所摄取的数量;不足的部分则有骨骼中分解出来。另一方面,若母亲由牛奶、乳酪或营养剂获得充足的钙,则可以保护本身的牙齿及骨骼,乳汁中的钙质也会略微增加。所以母亲在母乳喂养期时钙质的需求量最大。

  母乳喂养期间的饮食:

  母乳喂养期间的饮食与怀孕时大致相同,但每天需要500~1000千卡的热量,50克以上的蛋白质,尽量多吃肝脏、小麦胚芽等;喝全脂奶粉,每天增加大概1.5升的强化牛,每一升含半杯即溶脱脂奶粉。每一天一匙纤维素,可以加在强化牛奶中。在乳汁分泌正常之前,每次哺乳之前喝一小杯强化牛奶。

  每餐饭后、睡前及点心时间,喝一杯全脂牛奶或强化牛奶及服用两颗钙镁混合片剂。一个喂养母乳的母亲一天所需的热量与一个全天的劳动者不相上下。热量太少也会使乳汁分泌减少,必须消耗食物及身体中的蛋白质来生产能量,造成蛋白质不足。虽然热量的需要增加,但并不是多吃垃圾食品的借口;喂养母乳的期间,母亲也要小心留意自己的饮食质量,所以每一餐都是有益健康的。可以多吃全麦的面包和消化饼干。

  休息和睡眠的好处:

  许多母亲因为操劳过度、疲倦,甚至没有睡眠,都会使乳汁的分泌减少,质量下降。以前的妇女必须哺育许多孩子,还要做许多强劳动力的工作,辛苦的程度不下于现代劳碌的母亲们。但是当时没有许多精制的食物,只能吃些粗粮拌米饭,所以她们的乳汁质量也不会差到哪里。

  一个人工作愈繁重,睡眠愈少,所需的B族维生素愈多,与消耗的能量成正比。喂养母乳的时候也需要大量的B族维生素,略有欠缺即很快导致倦怠和乳汁减少。

  所以充足的休息是绝对必要的。在给宝宝喂奶时可以躺在床上;比较不重要的家事可以暂时放下;烹调尽量简单;把自己放松得像一团棉花;不要理会那些吵闹的亲戚;对那些毫无根据的建议不必放在心上。休息越充足,所需的B族维生素越少。在晚上时有更多的乳汁可以哺育宝宝,使宝宝晚上睡得更安稳。

  幸孕草小TIPS:不要以为刚开始喂养的母乳少就不用母乳喂养了。乳汁的充沛的有个过程的。母亲在分娩后2-7天正处在泌乳期,在此期间,只要给宝宝频繁哺乳,母乳就一定会多起来。