孕妇补钙食谱——红烧豆腐丸子 食谱原料: 五花肉200克,豆腐250克,海米15克,海带丝200克,葱、姜各5克。花生油10克,酱油20克,高汤,鸡精2克,盐3克,淀粉10克。 点击图片进入下一页>> 图片来源于 CFP
制作方法: 1. 将五花肉剁成末;豆腐捣烂;海米泡发;葱、姜切成碎末。 2. 将肉末、豆腐末、海米、葱末、姜末、盐、鸡精、淀粉混在一起,顺着同一方向搅拌均匀,最后捏成一个个大丸子。 3. 把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入丸子,炸至金黄色,捞出沥油。 4. 将高汤煮沸,将海带丝和豆腐丸子放入锅内,用文火炖1小时后,即可食用。 适合人群: 孕妇。 营养小提示: 豆腐、海米、海带中都含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品。 其他热点文章链接: 盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜 生孩子 无痛分娩真的一点也不痛吗? 这个夏天,孕妇可不可以吃冰棍消暑? 孕妇能不能吃荔枝,会导致流产吗? 孕妇吃葡萄,安胎还是“伤胎”? |