有助于产妇催乳的三大美食

2011-10-18 10:49:57出处:PCbaby作者:佚名

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 丝瓜鲫鱼汤

  丝瓜鲫鱼汤

  主料:活鲫鱼500克、丝瓜2 00克

  调料:黄酒、食盐、葱、姜少许

  制作方法:

  1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀,两面略后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖20分钟。

  2、丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

  特点:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

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木瓜

  木瓜鱼头

  主料:鱼头一个、青木瓜一只

  辅料:料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许

  制作方法:

  1、油锅热,爆姜丝,然后让鱼头过下油,去掉鱼的腥味。

  2、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞先用武火沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时。

  特点:木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。

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 汤水

  花生猪爪

  主料:生猪爪2个、花生200克,

  调料:葱、姜、黄酒适量

  制作方法:猪爪洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火沸后,再用文火熬至烂熟。

  特点:益气养血,具有催乳功效。

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