坐月子可以吃黄瓜吗?

2011-10-28 14:12:23出处:PCbaby作者:佚名

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你知道坐月子能吃黄瓜吗?

  很多女性在坐月子期间胃口都很很差,有时候就会特想吃一点清淡的东西,诸如黄瓜,那么坐月子可以吃黄瓜吗?有专家指出,产后应注意避免过多的吃一些生冷的瓜果,如黄瓜、冬瓜和茭瓜。但是,这也并不等于产妇在坐月子的时候不能吃黄瓜,只是要注意不要生吃,最好炒熟或者用温水泡泡再吃,对于脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者而言,不宜多吃。

  其实,产妇坐月子期间尽量少吃蔬菜,即使出现便秘的症状,也不能大量食用蔬菜,因为有些蔬菜是偏凉性的,大人吃了没有什么反应,可是宝宝喝奶以后可能会腹泻,所以还是尽量少吃,或者与适当的食材搭配食用。下面,为大家介绍两款适合产妇坐月子食用的黄瓜食谱。

  河虾炒黄瓜:河虾250克,黄瓜100克,酱油6克,盐3克,白砂糖5克,味精4克,白酒6克,大葱5克,姜5克,香油10克,花生油50克。将虾剪去头须,洗净沥干;黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干;烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺;锅中留油少许,放入葱,姜,再倒入河虾爆一下,加酒,酱油,糖,盐,味精;水烧片刻再把黄瓜倒入,待汤汁收浓后,淋上麻油,即可装盘。

  黄瓜炒冬笋:净冬笋200克、黄瓜100克、盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油各适量。冬笋洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出,冲凉,切成片;黄瓜洗净,切片;锅置火上烧热,倒入植物油,煸香姜末,放入冬笋片略炒,再放入黄瓜片,倒入料酒,加盐、味精和鸡汤,用大火翻炒几下,出锅装盘即可。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,含有蛋白质和多种氨基酸维生素以及钙、磷、铁等微量元素,还含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,预防产后便秘