辣妈小S产后月子餐的做法大全

2012-02-09 10:27:41出处:其他作者:佚名

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  食谱的具体做法

  生化汤

  材料:【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】

  作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水700cc,加入药材,大火开再以慢火煮1小时,直到锅内米酒量约剩200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

  喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。

  作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝14天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。

  可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分。

  要注意的细节:

  (1)生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。

  (2)红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。

  (3)食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精发掉。

  (4)月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴)。