夏季坐月子 6款美食新妈不能少

2012-05-22 11:43:03出处:PCbaby作者:taotse

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  黄豆芽:通肠润便、防便秘

  黄豆芽中含有大量蛋白质维生素C纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复分娩时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止便秘。

  代表美味:黄豆芽炖海带

  材料:干海带,瘦肉,土豆,葱花,姜丝,黄豆芽,酱油,盐

  做法:

  1、将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。

  2、炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。