夏季坐月子宜吃的两款清淡美食

2012-05-25 14:14:46出处:PCbaby作者:佚名

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苋菜

  主料:紫苋菜1把,糯米60克。

  调料:精盐、味精、猪油各适量

  制作方法:

  1、将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。

  2、锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥成时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮两三滚即成。

  健康提示:

  紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

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