夏季坐月子宜吃的两款清淡美食

2012-05-25 14:14:46出处:PCbaby作者:佚名

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1白菜排骨汤回顶部

  夏天,特殊的气候状况会给新妈妈带来更多的担心。那么,夏天坐月子到底应该注意哪些方面?产后两个星期内避免大鱼大肉,在夏天坐月子尤其需要吃清淡的食物,不宜追求过于滋补的汤水。本文为您整理了两款适宜夏天吃的清淡月子餐,希望能帮新妈妈轻松度过月子。

白菜排骨汤

  主料:猪排骨500克,白菜250克

  配料:盐、植物油、葱、姜各适量。

  制作方法:

  1、白菜洗净,切细长方块。

  2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

  3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

  4、炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

  5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

  健康提示:

  白菜含有蛋白质膳食纤维、碳水化合物、维生素

2紫苋菜粥回顶部

苋菜

  主料:紫苋菜1把,糯米60克。

  调料:精盐、味精、猪油各适量

  制作方法:

  1、将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。

  2、锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥成时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮两三滚即成。

  健康提示:

  紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

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