坐月子不可或缺的六大营养食品

2012-06-08 14:47:39出处:PCbaby作者:佚名

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  产妇分娩以后需要通过补充营养才能有利于身体的恢复和保证奶水充足。其实坐月子不一定要吃昂贵的补品,日常的营养食品也能起到良好的滋补作用,本文为你整理了六种常见的营养食品,希望对您有所帮助。

排骨补充消耗水分

   由于产后几天内,产妇会出大量的汗液,加之分泌乳汁,身体的需水量增加,因此产妇需要及时补充体内消耗的水分,那么骨头汤是产妇无二的选择。骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素,同时能使乳汁分泌得更多,而且其鲜美的味道能增加产妇的食欲。

  不过,喝汤要注意适量,过量容易引起乳房胀痛。另外,喝汤时最好是汤和肉应该一起吃,这样才能使你真正摄取到营养。

  萝卜排骨汤的做法

  材料:白萝卜一大根、小排骨

  做法:

  1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

  2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

  3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

  4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

  5、再20分后,放盐。

  注意:1、褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

  2、放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。