靓妈吃枣3大误会 不养颜反伤身

2012-07-06 13:24:31出处:PCbaby作者:四月

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  吃枣美颜,这样约定俗成的看法深深根治在妈妈心中,然而,大枣的补血效果真的很好吗?大枣真的每个人吃了都养颜吗?大枣不能和那些食物一起吃?下面为妈妈们一一解答这些长存心中的疑问。

误会1:大枣补血效果好

  首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。

  大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。

  大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。