5种食物 新妈妈的营养“源泉”

2012-08-28 21:36:10出处:PCbaby作者:佚名

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食物三:亚麻籽

  科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。

  新妈食谱:红糖亚麻籽土司

  材料:高粉270g,糖25g,黄油20g,亚麻籽20g,红糖20g,酵母、奶粉各适量。

  做法:

  1、高粉、糖、黄油、酵母、奶粉混合均匀盖保鲜膜室温发酵,发至4倍大;

  2、将混合主面团材料揉至完全阶段,静置30分钟;

  3、亚麻籽熟晾凉,用料理机打碎,加红糖

  4、将静置好的面团排气滚圆,松驰后擀成吐司盒宽的长方形,翻面,压薄底边,铺红糖亚麻籽;

  5、自上而下卷起后,收紧收口和两端,放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵;

  6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟,上色即加盖锡纸;

  7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。