5种食物 新妈妈的营养“源泉”

2012-08-28 21:36:10出处:PCbaby作者:佚名

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1食物一:甘蓝叶回顶部

  靓妈们生产时失血过多,营养流失,产后难免身体虚弱。产妇吃什么好?别担心,小编为靓妈们推荐5种食物,帮助靓妈们有效地补充营养哦!

食物一:甘蓝叶

  这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。甘蓝叶中除有大量的维生素D外,还有维生素K,维生素K对骨头有很强的保护作用。

  新妈食谱:甘蓝芦笋沙拉

  材料:紫甘蓝200g,芦笋100g,鸡蛋100g,油、盐各适量。

  做法:

  1、鸡蛋放入小锅中加水,煮至锅内水开后看下时间,开锅后再煮两分钟关火,不开盖,焖五分钟;

  2、将芦笋的根部老皮削掉,洗净,放入沸水中焯熟后捞出,放入冰开水中浸一下,然后切成段;

  3、紫甘蓝洗净,用开水烫一下后,撕成小片;

  4、煮好的鸡蛋剥去外壳,切成小块,再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中;

  5、倒上调料拌匀即可。

2食物二:番木瓜回顶部

食物二:番木瓜

  相对于新妈妈们来说,这样的热带水果中所含有的维生素C橙子的2倍,维生素C也是可以很好的抵御胆囊病的。

  新妈食谱:番木瓜酸奶

  材料:番木瓜150g,酸奶100ml。

  做法:

  1、将半个番木瓜去皮、去籽,切小块;

  2、切好的番木瓜放入搅机里;

  3、再根据自己喜好倒入原味酸奶;

  4、搅拌机1档,搅拌30秒即可。

3食物三:亚麻籽回顶部

食物三:亚麻籽

  科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。

  新妈食谱:红糖亚麻籽土司

  材料:高粉270g,糖25g,黄油20g,亚麻籽20g,红糖20g,酵母、奶粉各适量。

  做法:

  1、高粉、糖、黄油、酵母、奶粉混合均匀盖保鲜膜室温发酵,发至4倍大;

  2、将混合主面团材料揉至完全阶段,静置30分钟;

  3、亚麻籽熟晾凉,用料理机打碎,加红糖

  4、将静置好的面团排气滚圆,松驰后擀成吐司盒宽的长方形,翻面,压薄底边,铺红糖亚麻籽;

  5、自上而下卷起后,收紧收口和两端,放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵;

  6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟,上色即加盖锡纸;

  7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

4食物四:豆腐豆类回顶部

食物四豆腐豆类

  蛋白含量最高的食物能够降低胆固醇,还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度,同时能使骨骼健壮。

  新妈食谱:红豆腐

  材料:豆腐150g,姜2片,草菇老抽5g,盐7g,料酒8g,鸡精5g,水淀粉20g,白糖5g,葱、蒜、白胡椒粉各适量。

  做法:

  1、切好葱花,姜丝,蒜瓣,豆腐洗净后切成小块;

    2、提前调好水淀粉(淀粉量在2勺左右);

  3、另一个干净的碗内加入,盐半小勺,白糖半小勺,胡椒粉少许,料酒2勺,草菇老抽1勺,鸡精适量(调料的量可根据自己家的口味增减);

  4、锅内加水烧开后放入少许盐,再把切好的豆腐放入,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分;

  5、倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣,把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻下;

  6、倒入调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀,开大火,煮20秒左右,沿着锅边浇入水淀粉;

  7、汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅。

5食物五:牛肉回顶部

食物五:牛肉

  由于妇女一生中有很长的月经期,这使得她们比男人更容易贫血。血液中含量低,会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法。

  新妈食谱:香芒牛肉卷

  材料:牛肉300g,芒果1个,橄榄油、盐、生抽、白糖、淀粉各适量。

  做法:

  1、牛肉切薄片,用厨房纸吸水,用松肉锤敲松,倒入橄榄油,抓匀,放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐,渍半小时;

  2、芒果去皮,顺着果核的方向切下果肉,切成条形;

  3、牛肉平铺,将芒果条放上,卷起;

  4、将肉向中间聚拢,露出果肉;

  5、烤盘预热,220度,铺锡纸,将牛肉卷放入,烤15分钟左右;

  6、将剩余的芒果丁切碎,放入锅内,放少许清水,少许白糖,熬至粘稠,放入料理机中搅打成蓉;

  7、装入裱花袋或则是保鲜袋中,挤在牛肉卷上即可。

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