冬季产后补血 3道美味菜不能少

2013-01-02 09:48:00出处:PCbaby作者:小顿

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1产后妈补血必备食材回顶部

  冬季到了,产后妈妈们的补血工作也不能松懈哦。怀孕期间,孕妈们就要给胎宝宝输送,保证腹中宝宝造血。根据研究表明,孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12-15毫克。若不能及时补充,必将使孕妇因缺铁而贫血。

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产后吃什么好

图片来源于华盖

  在分娩过程中及产后的失血,则加重了产后妈妈贫血的严重程度。因此,产后及时、合理补血非常必要,所以,小编就介绍冬日最适合产后新妈补血的食材和美味菜肴。

产后补血必备食材

  金针菜:金针菜含铁质较多,还具有利尿和健胃的作用。

  龙眼肉:龙眼肉是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物,适合产后新妈妈食用。

  萝卜干:萝卜干含有丰富的铁质,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

  胡萝卜胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜汤是很好的补血汤饮。

  面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是很好的补贴食品。

2体弱产妇补血食材回顶部

产后妈根据体质选补血食材

  产后妈妈们一般都是比较虚弱的,不过妈妈们体质不同,所以针对性的补血食疗也应该不同,这样才能有助于快速恢复身体。

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产妇吃什么好

  体弱产妇食材推荐

  若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状,或经诊断为阳气虚弱者,可选用温补壮阳的食物。

  肉类:如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。

  糖类:宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

  蔬菜类:韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻油菜白萝卜、大葱、南瓜,都有温补作用。

  水果类:宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。

3阴虚火旺和精血亏虚产妇补血回顶部

  阴虚火旺产妇食材推荐

  若产妇流血过多,精血外泄,以致阴虚火旺,虚热内生,出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症,或经医生诊断为阴虚火旺者,除可以选择“精血亏虚”者的食物外,还可多选下列既有滋阴作用,又具清热作用的食物。

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产妇吃什么好

  肉类:如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。

  蔬菜类:如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。

  水果类:如梨、西瓜、苹果、柿子等。

  精血亏虚产妇食材推荐

  若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚,或经医生诊断为阴血亏虚者,可多选用下列滋阴养血类食物。

  肉类:如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。

  糖类:宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。

  蔬菜类:豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。

  水果类:宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。

4产后妈补血3道菜推荐回顶部

产后妈补血的三道菜

  猪蹄

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产后最影响乳汁质量的5种营养

  原料:

  猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

  做法:

  1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬,至汁浓,去渣取汁,备用。

  2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

  营养小贴士:通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

  人参鸡肉

  原料:

  老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

  做法:

  1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

  营养小贴士:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

  鲇鱼鸡蛋

  原料:

  大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

  做法:

  1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

  营养小贴士:此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

 

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