月子餐5个烹饪原则 助产妇恢复

2013-01-05 09:48:00出处:PCbaby作者:葩葩

我要分享

点击图片进入下一页>>

产妇吃什么好

  食谱二:芦笋牛柳

  小编提示:等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养牛肉就是不错的选择,所以小编推荐了这款芦笋牛柳。

  材料:牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。

  做法:

  1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。

  2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。

  3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。

  4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。

  5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里,然后加入蚝油调味就行了。

  营养小建议:除了正餐之外,橙子柚子猕猴桃等水果也有开胃的作用。照顾产后妈妈们的家里人要注意了,妈咪刚生产完不久,重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味。