大雪吃什么

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大雪吃蒜泥茼蒿 开胃健脾

2012-11-12 出处:其他 作者: 佚名

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  大雪吃什么?大雪是最后一个节气,大雪养生吃什么很重要,小编给大家推荐蒜泥茼蒿开胃健脾。

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大雪养生吃枸杞肉丝 滋肝补肾

蒜泥茼蒿:

  [配料] 大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。

  [做法] 茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅均匀盛盘即可。

  [功效] 开胃健脾,降压补脑。

  说明: 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率。

  大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃,因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后,胃消除气味,可用浓茶漱口或吃几枚大枣,气味即可消除。

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大雪吃什么

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