今年的11月22日是感恩节,感恩节马上就要到了,是不是已经开始在策划感恩节的各种事宜了呢?感恩节美食是不可少的。感恩节吃什么呢?太油腻了不好,不利于身体健康还增肥!那就来点营养健康的吧,香滑可口木瓜牛奶做法送给你,祝你过一个不一样的感恩节!
材料:木瓜1个、鲜奶600毫升、冰块适量
调料:蜂蜜适量
香滑可口木瓜牛奶的做法
1、木瓜必须要放到全熟,色泽全变红色,闻到很浓的木瓜香,很容易可以挖出果肉
2、用汤匙将木瓜籽先挖出来,再将瓜肉全部挖干净
3、将挖出来的瓜肉放入搅拌机呢,加入新鲜牛奶,蜂蜜适量,(做冰品糖量要多加)加盖搅打约1分钟
4、倒出后再加入小冰块即可马上饮用
烹饪小技巧
1、木瓜必须要放到全熟,色泽全变红色,很容易可以挖出果肉。放的久了,木瓜的香味才会出来。
2、要用蜂蜜或是果糖等液体糖浆,如果用砂糖的话搅拌过程中不会溶化。而且糖量要放甜些才好喝。
3、木瓜和鲜奶的比例要拿对,一般是1:3至1:4的比例
4、打好的木瓜牛奶必须马上喝,时间放久了,就会出现木瓜与牛奶分层的情况了。
5、木瓜的品种要买好,我试过买另一品种的,打出来就是没什么木瓜味的。
健康小常识
木瓜素有“百益果王”之称,古有谚语:梨百损一益,木瓜百益一损。木瓜特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
饮食禁忌
不适宜孕妇、过敏体质人士。
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