健脑食品

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6类食物 让你的宝宝越吃越聪明

妈妈们格外关心宝宝的未来发展,宝宝吃什么食物补充所需营养,让宝宝月池越聪明呢?下面为各… [查看全文]

宝宝健脑食谱:鱼头冬瓜煲粥

鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,各位妈妈不妨参考下面的做法,给… [查看全文]

  • 菊花豆腐汤 2010-06-12

     豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。 ...... [查看全文]

  • 番茄豆芽牛肉汤 2010-06-12

    番茄的好处,不胜枚举:营养丰富、热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,常吃番茄可以祛斑美白。 ...... [查看全文]

  • 咖啡蛋糕卷 2010-06-12

    鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而 ...... [查看全文]

  • 豆腐鱼肉饭仔 2010-06-12

    豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;同时豆腐丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长; ...... [查看全文]

  • 杏仁坚果奶油汤 2010-06-12

    杏仁中含碳水化合物23.9%,膳食纤维8.O%。杏仁含有丰富矿物质,每lOOg杏仁中含钙234mg、磷504mg、镁260rag、钾773mg、铁4.7mg、锌3.1lmg,特别是硒含量较丰富,每lOOg杏仁中含15.65mg。杏仁中还 ...... [查看全文]

  • 鲜蚝生菜粥 2010-06-12

    鲜蚝的鲜美,让人吃过难忘,地道的吃法应该数:直接粘上辣根生食最开胃美味。但很多内陆地区的人们似乎接受不了,这太过生猛的做法,那就用它来煲汤或煮粥,一样可以品尝它独特的味道和营养价值 ...... [查看全文]

  • 火腿虾仁炒饭 2010-06-12

    虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防 ...... [查看全文]

  • 蟹粉豆腐 2010-06-12

    蟹粉是整只蟹蒸熟后再剥出的蟹肉,市场也可以买到已处理好的冷冻蟹肉,也可以用蟹腿肉代替,但若用蟹腿肉时要先汆烫再切碎,然后按作法2处理。为了美化颜色,可以加点蟹黄同炒,也可以用胡萝卜 ...... [查看全文]

  • 鸽蛋益智汤 2010-06-12

    鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,具有 ...... [查看全文]

  • 叉烧炒蛋 2010-06-12

    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。叉烧炒蛋色金黄, ...... [查看全文]

  • 椰子番茄鱿鱼汤 2010-06-12

    椰子肉含有糖类、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素,入汤可以提高机体的抗病能力、驻颜美容。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,可以滋阴养胃、补虚润肤。番茄含有大量的维生素C。 ...... [查看全文]

  • 加吉鱼汤 2010-06-12

    加吉鱼是一种海洋鲷科鱼,分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美,头部胶质、脂肪含量丰富,很适合煨汤。加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,中医认为:加吉鱼具有补脾 ...... [查看全文]

  • 鸡心粥 2010-06-12

    鸡的食用方法很多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。除鸡肉和鸡汤外,鸡肝、鸡肾、鸡心均有良好的医疗保健作用。特别是鸡心,具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦的人食用。 ...... [查看全文]

  • 番茄胡萝卜芝士浓汤 2010-06-12

    值得一提的是,对于那些挑食的小孩子,或者不喜欢吃蔬菜的人来说,用这道番茄胡萝卜芝士浓汤搭配面包来吃,真的是又开胃、又补充了多种维生素和植物纤维,毕竟健康的身体是离不开各种蔬菜的。 ...... [查看全文]

  • 西兰花奶油浓汤 2010-06-12

    西兰花也叫花椰菜、绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝等,用来做西餐汤,口感清爽味道鲜、回味无穷。它的营养价值非常高菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、 ...... [查看全文]