健脑食品

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6类食物 让你的宝宝越吃越聪明

妈妈们格外关心宝宝的未来发展,宝宝吃什么食物补充所需营养,让宝宝月池越聪明呢?下面为各… [查看全文]

宝宝健脑食谱:鱼头冬瓜煲粥

鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,各位妈妈不妨参考下面的做法,给… [查看全文]

  • 番茄菜花 2010-06-12

    菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口 ...... [查看全文]

  • 西兰花炒猪肝 2010-06-12

    猪肝营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。营养学界经常会推荐大家吃猪肝,特别是对儿童以及贫血等人群,猪肝一直 ...... [查看全文]

  • 紫薯粥 2010-06-12

    在紫薯粥中加点小米,则更有利健康。 紫红薯虽然属于碱性食品,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富,有健脾养胃 ...... [查看全文]

  • 日式寿司 2010-06-12

      宝贝不爱吃饭,那么要改变的原则之一就是饭菜要多变换花样,可以将菜切成圆、方三角型,或者用五颜六色的菜来做,宝宝看见就会有食欲,这样可以刺激他吃饭的饭量。 ...... [查看全文]

  • 苡仁粥 2010-06-12

    此粥有清热利湿、健脾和中之作用,适宜于湿疹患儿食用,效果显著。 ...... [查看全文]

  • 苦参鸡蛋 2010-06-12

    苦参可清热解毒;鸡蛋润燥和胃、解毒。此汤可有清热除湿、解毒润燥的作用。用于宝宝湿疹、奶癣很适宜。 ...... [查看全文]

  • 猪肚三神汤 2010-06-12

    芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营 ...... [查看全文]

  • 鲜橙蒸蛋 2010-06-12

    蒸蛋羹或水煮蛋尤其适合婴幼儿、老人和病人,因为这些方法能比较完整地保存鸡蛋的营养素。同时建议人们尽量减少吃煎鸡蛋。因为煎鸡蛋容易使鸡蛋变焦,变焦的鸡蛋含有致癌物3,4苯并比。经常吃煎 ...... [查看全文]

  • 蛋花青瓜汤 2010-06-12

    鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。黄瓜含有多种维生素,使护肤美容的佳品,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。 ...... [查看全文]

  • 西红柿猪肝汤 2010-06-12

    猪肝含有大量宝宝需要的维生素A和D,以及钙、磷、及多种氨基酸,其中含有丰富的铁质,是形成红血球中血红素所必须的物质,同时也是肌肉中氧的贮藏所,也可帮助体内一些酵素活动,让宝宝健康满点 ...... [查看全文]

  • 鲟虎鱼豆腐汤 2010-06-12

    豆腐鱼汤基本人人会做,没有什么特别,今天主要是要推荐一种鱼,它在我们这里被称为鲟虎鱼,又称野生蟹虎,即中华乌塘鳢,此鱼营养丰富,肉味鲜美,并具有及其顽强的生命力,离开水在阴湿条件下 ...... [查看全文]

  • 白菜绿豆饮 2010-06-12

    白菜除作为蔬菜食用外,还有药用价值。肿医认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。 ...... [查看全文]

  • 锦色炒饭 2010-06-12

    米饭是2岁以上宝贝的主食,不过很多小孩会有挑食的坏习惯,而对付这种小朋友的办法之一,就是使米饭“面目皆非”。引起宝贝的兴趣就是把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引 ...... [查看全文]

  • 鱼肉松 2010-06-12

    据说肉松起源于清代,传说太仓城内南大街有位名叫倪德的厨师,有一次在煮红烧肉时用过了火,造成肥瘦脱离,汤汁烧干,瘦肉成了金黄色绒毛形状,然而味道鲜美可口,便取名肉松。 ...... [查看全文]

  • 焗香菇香蔬饭 2010-06-12

    米饭的做法很多,它们或鲜咸可口,或香甜诱人,都是各有特色。但是不管做法如何,它们都有相通之处:花样米饭大多会添加动物性及植物性配料,因此在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有 ...... [查看全文]