健脑食品

糖熘土豆 2008-12-19

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，并且土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 ...... [查看全文]

玉米奶粥 2008-12-19

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸，多吃玉米还能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力 ...... [查看全文]

奶油香蕉 2008-12-19

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用 ...... [查看全文]

萝卜烧肉 2008-12-19

猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。萝卜烧肉中肉 ...... [查看全文]

杏黄鲳鱼片 2008-12-19

鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要，鲳鱼特别的肉质，使这道菜口感特别嫩。南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量 ...... [查看全文]

鲜香海参鲈鱼丝 2008-12-19

鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，有丰富的维生素C、维生素K。 ...... [查看全文]

奶油红烩鸡 2008-12-19

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

茄汁鸡片 2008-12-19

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

双色鸡丸汤 2008-12-19

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

茄汁鸡蛋 2008-12-19

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。色泽金红，蛋嫩汁 ...... [查看全文]

香蕉羹 2008-12-19

此羹香甜味浓，软糯嫩滑，香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，常吃有健脑的作用。 ...... [查看全文]

银湖蒸虾 2008-12-19

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统;虾的通乳作用较强，并且富含磷、 ...... [查看全文]

冰糖五彩玉米羹 2008-12-19

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还有核黄素、维生素等营养物质。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。 ...... [查看全文]

烤奶汁鸡肉饼 2008-12-19

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中 ...... [查看全文]

红烧带鱼 2008-12-19

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;经常食用带鱼，具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，常吃 ...... [查看全文]