健脑食品

番茄豆芽牛肉汤 2008-12-12

番茄的好处，不胜枚举：营养丰富、热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，常吃番茄可以祛斑美白。 ...... [查看全文]

双色花菜 2008-12-12

清香味鲜美，颜色亮泽，口感清醇。含有幼儿所需的各种微量元素和维生素，脂肪低，特别是西兰花视黄醇和胡萝卜素含量高可明目，是一道健康的菜肴。不管挑食或不挑食的小朋友，好看又好吃的饭菜他 ...... [查看全文]

鱼肉松 2008-12-12

据说肉松起源于清代，传说太仓城内南大街有位名叫倪德的厨师，有一次在煮红烧肉时用过了火，造成肥瘦脱离，汤汁烧干，瘦肉成了金黄色绒毛形状，然而味道鲜美可口，便取名肉松。 ...... [查看全文]

紫米肉松粥 2008-12-12

紫米滋阴补肾、明目补血，素有“米中极品”之称，属糯米类，俗称“紫珍珠”，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫 ...... [查看全文]

小胡萝卜鸭腿粥 2008-12-12

小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材为宜，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥。，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体 ...... [查看全文]

椰子番茄鱿鱼汤 2008-12-12

椰子肉含有糖类、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素，入汤可以提高机体的抗病能力、驻颜美容。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，可以滋阴养胃、补虚润肤。番茄含有大量的维生素C。 ...... [查看全文]

番茄胡萝卜芝士浓汤 2008-12-12

值得一提的是，对于那些挑食的小孩子，或者不喜欢吃蔬菜的人来说，用这道番茄胡萝卜芝士浓汤搭配面包来吃，真的是又开胃、又补充了多种维生素和植物纤维，毕竟健康的身体是离不开各种蔬菜的。 ...... [查看全文]

紫薯粥 2008-12-12

在紫薯粥中加点小米，则更有利健康。 紫红薯虽然属于碱性食品，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法，也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富，有健脾养胃 ...... [查看全文]

日式海鲜炒面 2008-12-11

孩子的主食要认真算起来其实也没几样，要么米饭粥要么面条米粉的。家长们所能做的就是在细节上时常变换花样，达到给孩子解馋和丰富营养的双重作用。比如这道日式海鲜炒面，营养丰富，味道口感也 ...... [查看全文]

紫菜燕麦粥 2008-12-11

大家都知道，燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,其招牌营养素不但含量高，而且质量优，燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。它含有丰富的膳 ...... [查看全文]

番茄虾仁炒饭 2008-12-11

米饭是儿童的主食之一，如果孩子吃腻了白米饭，爸爸妈妈一定也想给宝贝们换换口味、变变花样，现在就为大家介绍一种花样米饭的做法:番茄虾仁炒饭，如今的炒饭花样繁多，各种原料都可以作为炒饭 ...... [查看全文]

玉米渣子粥 2008-12-11

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功 ...... [查看全文]

胡萝卜黑小米粥 2008-12-11

而黑小米呈淡黑色，支链淀粉含量较普通小米高，蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2. 87%和0.90%，所以口感好、香味浓。黑小米含有丰富的铁、锌、铜、锰等微量元素，维生素E含量高达每公斤 ...... [查看全文]

蟹肉粥 2008-12-11

蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。煮成的蟹肉粥味道鲜美无比，肉质鲜嫩，营养价值高，容易消化，非常适合儿童食用。 ...... [查看全文]

豌豆鸡丁 2008-12-11

蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生 ...... [查看全文]