冬至吃饺子

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冬至吃什么 羊肉马蹄饺子

2012-11-12 出处:其他 作者: 佚名

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  冬至吃什么?来点羊肉适当进补吧,但也别忘了冬至的习俗是冬至吃饺子,这里,小编给大家带来了羊肉马蹄饺子,希望大家喜欢哦。

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冬至吃什么 鲜扇贝饺子

羊肉马蹄饺子

  材料

  主料:羊肉(肥瘦)500克,

  辅料:荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克,

  调料:酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克

  做法

  1. 米洗净,切碎;

  2. 马蹄洗净,拍碎;

  3. 羊肉洗净,切小丁;

  4. 蘑菇洗净,沥干,切末;

  5. 韭黄洗净,沥干,切末;

  6. 将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合;

  7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;

  8. 将馅心包入饺子皮,包成饺子;

  9. 将包好的饺子入沸水锅中熟即可。

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