冬至吃饺子

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冬至吃什么:芹菜牛肉饺子的做法

2012-11-15 出处:其他 作者: 佚名

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  冬至吃什么?冬至吃饺子了吗?下面来看看芹菜牛肉饺子的做法吧。

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冬至吃饺子 5点建议要牢记

  材料:

  牛肉400g,芹菜800g,饺子皮1000g,五香粉3g,胡椒粉3g,姜粉3g,白糖2g,酱油25ml,料酒20ml,葱花、盐、鸡精、香油各适量。

  做法:

  1、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

  2、牛肉洗净加入葱花剁碎。

  3、牛肉馅放入碗中加入调味料,拌均匀后再分三次加入水搅打,搅打直到牛肉馅上劲。

  4、芹菜剁碎,挤干水分放入牛肉馅中,然后加入香油搅拌均匀。

  5、取饺子皮包入牛肉馅,捏成饺子生坯,依次全部包好。

  6、开水煮熟即可食用。

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