冬至吃饺子

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冬至吃饺子 如何让饺子馅不流汤

冬至吃饺子,人们常用大白菜、韭菜、芹菜和猪、羊肉做饺子馅。但是由于蔬菜中水分较多,饺子… [查看全文]

冬至吃饺子的由来

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃… [查看全文]

  • 冬至不吃饺子冻耳朵? 2016-12-15

    为什么说“冬至不吃饺子冻耳朵”呢?张仲景曾在长沙为官,看见有不少人的耳朵被冻烂了,就叫其弟子用肉和药材做成耳朵样子的面皮煮汤给百姓服用。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至这天人们便模仿做着吃,因此便形成“捏冻耳朵”的种习俗。 ...... [查看全文]

  • 各种饺子馅的吉祥寓意 2016-12-14

    在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”让我们来看看各种饺子馅的吉祥寓意吧。 ...... [查看全文]

  • 白菜猪肉饺子馅的做法 2016-12-14

    白菜猪肉饺子,是吃过最多的一种饺子了,因为白菜猪肉饺子馅的做法经典也比较简单,而且口感鲜嫩清香,让人回味无穷。想知道白菜猪肉饺子馅做法大全以及饺子的做法吗?那就一起来看看吧。 ...... [查看全文]

  • 鲅鱼饺子 2016-12-14

    饺子虽然到了明清才成为定俗,但它的产生却可以追溯到更加久远的年代。据考证早在春秋中晚期时就有饺子这种食品,这可以从1978年在山东省滕州出土的薛国故城里找到证据。 知道了饺子的历史,是不是也想动动手和亲朋好友一起包饺子了呢?鲅鱼饺子怎么调馅儿? ...... [查看全文]

  • 锅贴饺子 2016-12-14

    锅贴饺子和煎饺相似,但开着口的锅贴有其独到之处。锅贴一般两头敞口,不合口可以包进更多的馅,而且底面积变大令口感更加香脆。锅贴是北方的特色人气小吃,想要做的皮薄汁多底脆却并不容易,今天您就来和我一起其学学做完美锅贴吧。 ...... [查看全文]

  • 虾仁饺子 2016-12-13

    虾仁饺子馅的做法可是虾仁饺子的灵魂所在,很多人都爱吃虾仁饺子,但是不知道虾仁饺子馅的做法,虾仁与神秘配饺子馅更好吃。今天我们就一起来学习虾仁饺子馅的做法以及虾仁饺子的做法,告诉你虾仁不能和什么一起吃 . ...... [查看全文]

  • 韭菜饺子 2016-12-13

    包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围,你看,剁肉的,和面的,择菜的,擀皮儿的,包饺子的,烧火的,各有分工,人人能帮上忙,个个能露一手。包出的饺子也是形状各异,大小不一。下面跟大家介绍一下韭菜饺子的做法。 ...... [查看全文]

  • 三鲜馅饺子的做法 2016-12-12

    三鲜馅饺子的做法,是所有关与三鲜馅中最简单的一种了,这里是指材料比较好找,一般家中随便都能找齐全。下面请看详细的制作流程。三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。这里为大家介绍的半三鲜馅饺子的做法。 ...... [查看全文]

  • 香菜饺子 2016-12-12

    香菜是一种很普通的食材,有人特别喜欢吃,有人却受不它特有的味道而敬而远之。我家人都喜欢吃香菜,我更是爱吃。香菜用来包饺子也特别的好吃,香菜特有的香味,让饺子也变得格外的香哦,喜欢吃香菜饺子的人一定要试试哦。 ...... [查看全文]

  • 羊肉饺子馅的做法 2016-12-09

    羊肉饺子是饺子的一种,以羊肉为主馅料制作而成,味道鲜美、补虚养身,很适合冬天食用。但你知道羊肉饺子馅怎么调吗?下面小编和大家分享羊肉饺子馅的做法,都不难,大家可以根据自己的喜好来选择学习哦。 ...... [查看全文]

  • 牛肉馅饺子的做法 2016-12-09

    饺子是很多人最爱,饺子的种类比较多,在对饺子选择上,都是不能随意的进行,不同的饺子在口味上,也是有着一些区别,所以在对饺子吃的时候,都是要注意这样问题,那牛肉馅饺子的做法如何呢,牛肉饺子是很多人喜爱的,这样的饺子在口感上,也是非常不错。 ...... [查看全文]

  • 茴香饺子的做法 2016-12-08

    茴香饺子--茴香是外形像松针,并有强烈气味的一种蔬菜,可在菜场或超市买到,只用针叶部分,菜梗可选较嫩的末段切碎加入,太粗的梗不适合,只能切除。茴香饺子的做法如下。 ...... [查看全文]

  • 冬至吃饺子秋分节当日应吃什么 2016-12-08

    有些网友问,冬至吃饺子秋分节当日应吃什么?秋季养生,除了要适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬以外,还有一个必不可少的食物就是五谷杂粮。秋天是收获的季节,各种粮食也相继成熟,红豆、玉米以及红薯等都是非常适合在秋天食用的杂粮。 ...... [查看全文]

  • 萝卜饺子馅的做法 2016-12-07

    做饺子首先就要和面了,面好不好可是关系到饺子好不好吃呢!今天我们就从和面开始学习萝卜饺子馅的做法。准备好了吗?从原料准备开始,要准备好猪肉,最好是五花肉,萝卜、韭菜等。 ...... [查看全文]

  • 荠菜饺子的做法 2016-12-07

    冬至到了,家家户户都要在冬至这天吃饺子。今天小编介绍一款荠菜饺子,大家可以学着来做哦!荠菜饺子的做法马上送上!材料:荠菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量。 ...... [查看全文]