立冬吃什么

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立冬吃什么 白萝卜苹果牛肉汤

2012-11-05 出处:其他 作者: 佚名

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  立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补,那么小编就给大家推荐白萝卜苹果牛肉汤吧,一定要来尝尝哦。

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立冬吃什么 咖喱牛肉什锦饭

萝卜苹果牛肉汤

  材料

  苹果:4个蜜枣:2粒陈皮:1小块牛肉:500克白萝卜:1条(约400克)水:8碗3~4人份

  做法

  1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块;

  2. 苹果洗净,每个切4瓣,去芯;

  3. 牛肉洗净切块,汆水捞起冲净;

  4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;

  5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即成。

  功效:

  补脾胃,清心润肺,清热化痰,适合烟酒过多人士饮用。

  牛肉的营养价值:

  1. 牛肉富含蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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立冬吃什么

作为冬天一个重要的节气,立冬从古至今一直受到人民群众的重视,因为立冬养生早已成为一个传统。那么,立冬吃什么?立冬进补有什么好推荐,跟随小编一起走进立冬的美食世界吧……[详情]