立冬吃什么

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立冬养生 糖醋带鱼

2012-11-08 出处:其他 作者: 佚名

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  冬季的饮食调养要遵循“虚者补之,寒者温之”的传统,立冬进补进补,是国人数千年的习俗,是人们进补的最佳时期。 立冬养生我们应该怎么吃?立冬吃什么?小编给大家推荐糖醋带鱼

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糖醋带鱼

  配料:

  带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。

  做法:

  将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍,扑上生粉;锅下油,将带鱼放入油锅內约10分钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

  功效:

  增强体质,提高机体免疫力。

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