中午吃什么

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营养午餐 吻仔鱼煲饭

2013-01-04 出处:其他 作者: 佚名

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  中午吃什么?中午吃什么好呢?吻仔鱼煲饭,营养全面哦,给你一天正能量。

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营养午餐 鱼片煲饭

吻仔鱼煲饭

  材料

  白米155公克,吻仔鱼80公克,油花生50公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,盐1/2小匙,油1大匙,胡椒粉少许

  做法

  1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。

  2.吻仔鱼洗净。

  3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入作法2的?仔鱼及水,加盖以大火开(若水满溢则将盖掀开或半开)。

  4.待作法3砂锅内水分干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟。

  5.作法4砂锅熄火后焖焗15分钟,开盖撒上花生及葱花,排入烫好的青菜即可。

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