平安夜吃什么?我们知道，平安夜是洋节日，我们在平安夜吃苹果的时候，他们可能在吃着圣诞蛋白饼干，既然是洋节日，那么就洋到底吧。

圣诞蛋白饼干

　　原料：黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。

　　制作方法：

　　1.蛋白掺白糖打起待用。

　　2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料，搅拌均匀。

　　3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来，挤到烤盘上，放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。

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