烘焙食谱

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烘焙食谱:嚼劲巧克力曲奇

将黄油和糖在一个大碗里混合到起泡为止。然后将一个一个混入,再混入香草精。然后将面粉、可… [查看全文]

烘焙食谱:初次烘焙的戚风蛋糕

蛋白放入塔塔粉,高速打发,分三次放入砂糖45克,打发到干性,3分之一蛋白混入蛋黄糊,再倒… [查看全文]

  • 【烘焙食谱】电饼铛食谱大全_电烤箱食谱_太平洋亲子网 2016-11-22

    烘焙食谱是时下最受人们喜爱的食谱之一。太平洋亲子网烘焙食谱专区为您提供最全的烘焙食谱资料,如电饼铛食谱大全、电烤箱食谱、电饼铛食谱等内容。 ...... [查看全文]

  • 烘焙食谱:初次烘焙的戚风蛋糕 2014-04-24

    蛋白放入塔塔粉,高速打发,分三次放入砂糖45克,打发到干性,3分之一蛋白混入蛋黄糊,再倒回蛋白混匀,倒数第2层,150度,50-60分钟左右(35分钟左右)小诀窍。进炉跟出炉都要摔下模哦,那样可以减少气泡跟容易脱模 ...... [查看全文]

  • 烘焙食谱:牛妈烘焙第一月 2014-04-24

    9:一个半小时过去后,把面团拿出手动揉一下,排一下气,再分成六份,把香肠包起来,再发四十分钟,按这天气,我是放在烤箱里再放入开水,让它在里面发得,期间换了二次水. ...... [查看全文]

  • 烘焙食谱:紫薯芝士司康 2014-04-24

    加入紫薯泥(紫薯煮熟之后碾压成泥,加入醋,拌匀,这样就能保持pp的紫色啦!)、全蛋液、牛奶,用手抓成团,不要过度揉面。成团后包入保鲜膜中,松弛30分钟。(夏天可放冰箱冷藏室松弛) ...... [查看全文]

  • 烘焙食谱:咖喱鸡培根披萨 2014-04-24

    待面团松弛完成,用手推呀推,直到将面推到盖满披萨盘,成一个饼,厚度不要超过0.6CM。边上稍注意一点,给推个边起来。上面全部用牙签或叉子扎孔。边儿也要扎孔。需在披萨盘上用羊毛刷刷一层油,防止粘锅。 ...... [查看全文]

  • 烘焙食谱:自制巧克力曲奇 2014-04-24

    材料:黄油115克,室温下软化,黄油味起酥油105克,白糖100克,袋装红糖110克,鸡蛋1只,香草精5毫升,面粉125克,烘焙苏打2克,盐3克,少甜巧克力豆170克,碎胡桃肉60克 ...... [查看全文]

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